FUSILLI AL TONNO
| FUSILLI AL TONNO |
| Ingredienti:Per 4 persone: |
| 350 g fusilli |
| 300 g tonno sott'olio |
| 5 filetti acciuga |
| 1 ciuffo prezzemolo |
| 1 cucchiaio capperi |
| 1/2 spicchio aglio |
| succo di un limone |
| |
| Fate cuocere al dente i fusilli in abbondante acqua salata. Nel frattempo scolate il tonno e sfiocchettatelo. Tritate il prezzemolo con le acciughe, i capperi e l'aglio. Scolate la pasta e versatela in una zuppiera. Aggiungetevi il tonno ed il battuto di prezzemolo ed acciughe. Condite con il succo di limone e mescolate bene. Servite subito. |
| Si puo' anche usare qualche listarella di buccia di limone per guarnire. |