FUSILLI PRELIBATI
| FUSILLI PRELIBATI |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 500 g fusilli |
| 100 g prosciutto cotto in una sola fetta |
| 300 g champignons |
| 2 dl panna |
| 400 g pomodori pelati |
| 1 cucchiaino curry |
| 5 cucchiai olio |
| sale |
| |
| Rosolare il prosciutto a dadini nell'olio. Unire i pomodori, coprire e cuocere per 20'. Unire i funghi a fettine e cuocere ancora per 15'. Unire la panna, salare e, dopo 5', togliere dal fuoco. Cuocere la pasta, scolarla al dente e condirla con la salsa, unire il curry e mescolare. |