GEMELLI CON CARCIOFI
Ingredienti:Dosi per 4:
| GEMELLI CON CARCIOFI |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 400 g gemelli |
| 1 confezione cuori di carciofi Findus |
| 100 g pancetta affumicata |
| parmigiano grattugiato |
| 100 g burro |
| prezzemolo tritato |
| olio |
| pepe |
| sale |
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| Scongelare i carciofi, cuocerli a fuoco basso con una cucchiaiata di burro e quattro di acqua; salarli e peparli. Far rosolare la pancetta. |
| Lessare la pasta, condirla con i carciofi, il resto del burro, la pancetta rosolata, il parmigiano e spolverizzarla con abbondante prezzemolo. |