MACCHERONCINI AL RAGU`
| MACCHERONCINI AL RAGU` |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 400 g maccheroncini |
| 300 g carne tritata |
| 2 cucchiai conserva di pomodoro |
| 1 cipolla |
| 30 g burro |
| 3 cucchiai olio |
| vino rosso |
| latte |
| sale |
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| Far rosolare in una casseruola la cipolla tritata con l'olio e il burro, unire la carne, spruzzarla di vino, aggiungere la conserva di pomodoro diluita con poco latte, salare e far cuocere per circa 1 ora. Condire con questa salsa la pasta cotta al dente e servire. |