MACCHERONI AGLI SPINACI
| MACCHERONI AGLI SPINACI |
| Ingredienti. Dosi per 4: |
| 500 g maccheroni |
| 450 g spinaci in foglia surgelati |
| 50 g burro |
| 1 bicchiere panna liquida |
| noce moscata |
| parmigiano grattugiato |
| sale |
| pepe |
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| Lessare gli spinaci in acqua salata, scolarli, strizzarli, passarli al passaverdure, farli insaporire in una casseruola con il burro, unire la panna, poca noce moscata, il sale e il pepe. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, cospargere di parmigiano e servire caldissima. |