MACCHERONI AI 4 FORMAGGI
| MACCHERONI AI 4 FORMAGGI |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 400 g maccheroni rigati |
| 100 g mozzarella |
| 100 g formaggio olandese |
| 100 g groviera |
| 100 g parmigiano |
| 100 g burro |
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| Fondere il burro a bagnomaria, mescolarvi i formaggi a dadini e il parmigiano grattugiato per ottenere una crema. Lessare i maccheroni, scolarli e condirli con la crema. Servire subito e possibilmente in piatti caldi. |