MACCHERONI ALLA MORTADELLA
ingredienti
400 gr. di maccheroni
150 gr. di mortadella
100 gr. di Parmigiano- Reggiano
50 gr. di emmental
100 gr. di panna
| MACCHERONI ALLA MORTADELLA |
| ingredienti |
| 400 gr. di maccheroni |
| 150 gr. di mortadella |
| 100 gr. di Parmigiano- Reggiano |
| 50 gr. di emmental |
| 100 gr. di panna |
| Procedimennto |
| Tagliare a dadini la mortadella e l'emmental. grattugiare il Parmigiano- Reggiano e mescolare il tutto con la panna. Lessare in abbondante acqua salata i maccheroni levandoli un poco al dente scolarli e condirli con il composto fatto in precedenza; versare il tutto in una pirofila e servire dopo 15 minuti circa di forno moderato |