PASTA ALLA CREMA DI TONNO
| PASTA ALLA CREMA DI TONNO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 500 g pasta tipo sedani |
| 150 g tonno sott'olio |
| 1 cucchiaio capperi |
| 4 olive verdi |
| 1 sardina sott'olio |
| 1 mestolo brodo |
| sale |
| |
| Frullare il tonno, i capperi, le olive snocciolate, la sardina diliscata e un mestolo di brodo fino ad ottenere una crema densa ed omogenea. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, condirla con la salsa ottenuta, mescolare bene e servire calda. |