PASTA ALLO YOGURT
| PASTA ALLO YOGURT |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 500 g fusilli |
| 400 g passato di pomodoro |
| 4 cucchiai panna |
| 3 cucchiai yogurt |
| 1 spicchio aglio |
| 3 foglie menta |
| 1 cucchiaio origano secco |
| 6 cucchiai olio |
| 30 gr parmigiano |
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| Soffriggere l'aglio nell'olio, unire il pomodoro, la panna, lo yogurt, il dado e la menta. Cuocere a fuoco dolce per 5', quindi unire l'origano e continuare la cottura semicoperto per 10'. Lessare la pasta, condirla con la salsa e il formaggio grattugiato e servire. |