PASTA CON FAGIOLI E NOCI | |
Ingredienti:Per 4 persone: | |
300 g penne rigate | |
150 g pancetta | |
200 g pomodoro | |
250 g fagioli cannellini lessati | |
150 g noci tritate | |
parmigiano | |
sale | |
pepe | |
olio | |
Mentre cuoce la pasta, mettere in una padella 3 cucchiai d'olio e fare rosolare bene la pancetta. Aggiungere i fagioli e il pomodoro e lasciar cuocere pochi minuti con poco sale e pepe. | |
Una volta cotta la pasta saltarla nella padella e condire con abbondante parmigiano e le noci tritate. |