PASTA CON LA BRESAOLA
| PASTA CON LA BRESAOLA |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 250 g pasta corta |
| 200 g bresaola |
| 200 g giardiniera sott'aceto |
| 1/2 limone |
| maionese |
| senape |
| olio |
| sale |
| pepe |
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| Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, passarla sotto il getto dell'acqua fredda, metterla in un piatto da portata e condirla con la maionese mescolata con la senape e l'olio. Unire la bresaola tagliata a striscioline, la giardiniera sminuzzata, il limone sbucciato e tagliato a dadini, mescolare e servire. |