PASTA PROFUMATA
| PASTA PROFUMATA |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 500 g pasta tipo sedani |
| 1 spicchio aglio |
| basilico |
| prezzemolo |
| menta |
| pecorino |
| olio |
| sale |
| pepe |
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| Far rosolare in una padella l'aglio con l'olio, unire il basilico, il prezzemolo e la menta tritati e far insaporire. |
| Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, condirla con l'olio alle erbe, spolverizzarla di pepe e pecorino grattugiato e servire. |