PASTA AL GRANCHIO
| PASTA AL GRANCHIO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 400 g pasta tipo penne |
| 300 g polpa di granchio in scatola |
| 2 spicchi aglio |
| 400 g pomodori pelati |
| prezzemolo |
| olio |
| sale |
| pepe |
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| Mettere in una casseruola 4 cucchiai di olio, l'aglio sbucciato e il prezzemolo tritato, unire la polpa di granchio a pezzetti, far insaporire, mescolare, pepare, aggiungere i pomodori a pezzi, salare, cuocere per 15 minuti e frullare il tutto. Cuocere la pasta al dente, mantecarla in padella con la salsa e servire. |