PENNE AL PREZZEMOLO
| PENNE AL PREZZEMOLO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 500 g penne |
| 100 g prezzemolo |
| 80 g pecorino grattugiato |
| 40 g burro |
| 2 spicchi aglio |
| sale |
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| Far soffriggere in una casseruola il burro con gli spicchi d'aglio sbucciati, appena saranno dorati levarli, unire il prezzemolo lavato e tritato e far insaporire per qualche minuto. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, scolarla, condirla con la salsa preparata e il pecorino e servire |