PENNE AL ROSMARINO
| PENNE AL ROSMARINO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 500 g penne |
| 50 g burro |
| 2 rametti rosmarino |
| 1 cipolla |
| 2 spicchi aglio |
| 1 bicchiere vino bianco |
| 1 dado |
| 1 peperoncino |
| pinoli |
| grana grattugiato |
| olio |
| sale |
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| Far rosolare in una casseruola con olio e burro un trito di cipolla, aglio, rosmarino e pinoli, bagnare con il vino, unire il peperoncino e il dado sbriciolato e far cuocere per 10 minuti. Cuocere le penne al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e il grana e servire. |