PENNE ALLA CANNELLA E TONNO
| PENNE ALLA CANNELLA E TONNO |
| Ingredienti:Per 4 persone: |
| 400 g penne rigate |
| 100 g tonno |
| 1 tazza piselli freschi |
| 1 cipolla |
| 1 bicchiere vino bianco secco |
| 3 cucchiai olio di oliva extra vergine |
| sale |
| pepe bianco |
| prezzemolo |
| cannella |
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| Preparate un soffritto con l'olio, la cipolla ed il prezzemolo tritati, cospargete di cannella ed irrorate subito con il vino bianco. Aggiungete il tonno tritato e poco dopo i piselli. Cuocete per 20 min. aggiustando di sale e pepe e, se necessario, allungate con poca acqua calda. Avrete intanto cotto le penne rigate, scolatele e conditele nella zuppiera con questo sugo profumato. \endirecipe |