PENNE CON PATATE E RUCOLA
| PENNE CON PATATE E RUCOLA |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 4 hg penne |
| 3 patate di media grossezza |
| 50 g rucola |
| olio |
| sale |
| pepe |
| cipolla |
| aglio |
| salsa di pomodoro |
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| Rosolare qualche foglia di cipolla e lo spicchio di aglio nell'olio, aggiungere le patate precedentemente pelate e tagliate a dadini, insaporire con sale e pepe, infine aggiungere la salsa di pomodoro. Il sugo risulterà pronto quando le patate saranno cotte. Lessare la pasta e la rucola in acqua salata, scolare e condire con il sugo. |