PENNE FANTASIA
| PENNE FANTASIA |
| Ingredienti:Per 4 persone: |
| 350 g penne |
| 300 g pomodori maturi |
| 100 g pancetta |
| 200 g tonno sott'olio |
| 5 foglie basilico |
| 1 spicchio aglio |
| 1 scalogno |
| olio |
| parmigiano |
| sale |
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| Tritate lo scalogno e fate la pancetta a dadini, fateli soffriggere in un tegame con olio e aglio; quando sono imbionditi aggiungete i pomodori tagliati a tocchetti. Fate cuocere per 1/4 d'ora, unite il tonno spezzettato e le foglie di basilico. Scolate la pasta e conditela con la salsa e il parmigiano. |