SPAGHETTI ALLE ARSELLE
| SPAGHETTI ALLE ARSELLE |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 500 g spaghetti |
| 800 g arselle |
| aglio |
| prezzemolo |
| peperoncino |
| olio |
| sale |
| |
| Far aprire a fuoco vivo le arselle ben lavate, sgusciarle e farle insaporire in padella con l'olio, l'aglio, il peperoncino e il prezzemolo tritato. |
| Cuocere gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata, condirli con le arselle e servire. |