SPAGHETTI ALLE OLIVE
| SPAGHETTI ALLE OLIVE |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 400 g spaghetti |
| 50 g polpa di olive |
| 20 g pangrattato |
| 20 g parmigiano grattugiato |
| 30 g burro |
| 2 pomodori |
| basilico |
| sale |
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| Sciogliere il burro in una padella, aggiungere i pomodori spellati e tagliati a dadini, il basilico e cuocere per 5 minuti a fuoco lento; unire il pangrattato e la polpa di olive e far cuocere per altri 5 minuti. |
| Cuocere gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata, padellarli, unire il parmigiano e servire. |