SPAGHETTI DELICATI
| SPAGHETTI DELICATI |
| Ingredienti:dosi per 5 |
| 500 g spaghetti |
| 2 spicchi aglio |
| cipolla tritata |
| 400 g passata di pomodori |
| 5 cucchiai olio |
| parmigiano grattugiato |
| 1 bicchiere spumante |
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| Fate appassire per 10 minuti, in una casseruola con l'olio, il trito di aglio e cipolla. Aggiungete la passata di pomodoro, salate e cuocete per pochi minuti. |
| In questo sugo versate gli spaghetti cotti e scolati al dente, aggiungendo 2 grosse manciate di parmigiano grattugiato. |
| Padellate per un attimo, mescolate con il rimanente spumante e servite. |