SPIANARELLE FUNGHI E PORRI
| SPIANARELLE FUNGHI E PORRI |
| Ingredienti:Per 3 persone: |
| 250 g tagliatelle ``paglia e fieno" |
| 400 g funghi freschi |
| 2 porri |
| 2 foglie alloro |
| 2 chiodi garofano |
| 2 cucchiai prezzemolo tritato |
| 4 cucchiai olio d'oliva |
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| Affettati i funghi e porri puliti. Poneteli in una teglia con l'olio e insaporiteli con l'alloro, i chiodi di garofano, l'olio ed il prezzemolo tritato. Cuocete per mezz'ora circa, con il coperchio. Cuocete le spianarelle al dente e conditele con il sugo. |