TAGLIATELLE AGLI AMARETTI
| TAGLIATELLE AGLI AMARETTI |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 500 g tagliatelle |
| 100 g mascarpone |
| 100 g amaretti |
| burro |
| sale |
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| Sbriciolare gli amaretti, aggiungere il mascarpone, girare delicatamente e far amalgamare. |
| Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolarle al dente, condirle con il burro fuso, unire la crema ottenuta, mescolare e servire calde. |