TAGLIATELLE AL CURRY
| TAGLIATELLE AL CURRY |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 400 g tagliatelle all'uovo |
| 2 cipolle |
| burro |
| 1/2 bicchiere marsala |
| 1/2 dado |
| 1 cucchiaino curry |
| sale |
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| Appassire in 50 g di burro le cipolle affettate a velo. Spruzzare con il marsala, insaporire con il dado e cuocere ancora per 10'. Prima di togliere dal fuoco unire il curry e 20 g di burro. Scolare la pasta al dente, condire con la salsa e servire subito. |