TAGLIATELLE AL LATTE
| TAGLIATELLE AL LATTE |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 500 g tagliatelle |
| 80 g burro |
| 80 g parmigiano grattugiato |
| 1/2 bicchiere latte |
| noce moscata |
| sale |
| pepe |
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| Fondere il burro, aggiungere il formaggio, mescolare e subito stemperare con il latte. Far restringere la salsa, salare e pepare. |
| Versare la salsa sulle tagliatelle caldissime, completare con una macinatina di noce moscata, mescolare e servire. |