TAGLIATELLE AL MAIS
| TAGLIATELLE AL MAIS |
| Ingredienti:Per 4 persone: |
| 350 g mais in scatola |
| 400 g tagliatelle |
| 50 g pancetta |
| 1 tazza besciamella |
| 1/2 cipolla affettata |
| grana grattugiato |
| burro |
| sale |
| pepe |
| In un tegame fare soffriggere la cipolla con il burro, aggiungere la pancetta tagliata a dadini e lasciare insaporire. Aggiungere il mais, salare e pepare. |
| Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare al dente; aggiungere il soffritto di pancetta e mais, la besciamella ben calda ed il formaggio grana. Mescolare delicatamente e servire. |
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