TAGLIATELLE PRELIBATE
| TAGLIATELLE PRELIBATE |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 350 g tagliatelle verdi |
| 50 g mascarpone |
| 50 g formaggio cremoso |
| 50 g burro |
| 6 noci tritate |
| sale |
| pepe |
| parmigiano grattugiato |
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| Lessare le tagliatelle al dente. Mescolare il mascarpone all'altro formaggio cremoso. Far saltare nel burro le noci tritate, unire il composto di formaggi, sale e pepe. Con la crema ottenuta condire le tagliatelle unendo a piacere il parmigiano grattugiato. |