TAGLIATELLE VONGOLE E FUNGHI
| TAGLIATELLE VONGOLE E FUNGHI |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 400 g tagliatelle |
| 250 g vongole |
| 500 g funghi champignon |
| 400 g pomodori pelati |
| prezzemolo |
| sale |
| olio |
| 2 spicchi aglio |
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| Soffriggere l'aglio nell'olio, unire i funghi. Dopo 10' aggiungere i pomodori e il sale. A fine cottura unire le vongole e cuocere ancora 5--10'. |
| Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo ed un trito di prezzemolo. |