TORTELLINI PANNA E OLIVE
| TORTELLINI PANNA E OLIVE |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 500 g tortellini |
| 50 g burro |
| 250 g panna per cucina |
| 25--30 olive nere |
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| Cuocete i tortellini in abbondante acqua salata. Intanto snocciolate le olive nere e tagliatele a pezzettini. Sciogliete il burro in un tegamino e aggiungete la panna e le olive spezzettate. Fate cuocere per 5 minuti fino ad ottenere un sughetto denso. Scolate i tortellini al dente, aggiungete il sughetto e servite. |