PAGLIA E FIENO AL SALMONE
Ingredienti:Dosi per 4:
| PAGLIA E FIENO AL SALMONE |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 400 g pasta tipo paglia e fieno |
| 300 g salmone in scatola |
| 1 spicchio aglio |
| 5 cucchiai olio |
| prezzemolo |
| sale |
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| Lessare la pasta in abbondante acqua salata. Sbucciare l'aglio e metterlo a colorire in un tegame con 5 cucchiai di olio. Unire il salmone ben sgocciolato dal liquido di conserva e sminuzzato, lasciandolo crogiolare per 5' a fuoco basso. Scolare la pasta, condirla con il sugo di salmone e cospargere la superficie con prezzemolo tritato. |