Fettine di manzo alla griglia
| Fettine di manzo alla griglia |
| Ingredienti 1,5 dl di birra Bio; 2 c. di concentrato di pomodoro; 1 c.no di Sambal Oelek; 2 spicchi d’aglio tritati; 1 c. di olio; 1 c. di maizena; 3 c. di prezzemolo comune (foglie lisce) tritato finemente; 8 fettine di manzo Natura-Beef (ca. 600 g); sale |
| Preparazione Far bollire tutti gli ingredienti eccetto il prezzemolo e la carne. Far raffreddare, aggiungere il prezzemolo, e far marinare la carne per ca. 30 minuti. Asciugare leggermente le fettine e grigliarle su entrambi i lati per ca. 2 minuti, salare. Contorni: Carote e aglio grigliato |