Leggera per la nonna e il nonno
| Leggera per la nonna e il nonno |
| Ingredienti |
| 200 g di asparagi bianchi cotti; |
| 2 c.ni di semi di zucca; |
| 3 c. di French Dressing,; |
| 1 c.no di miscela di erbe italiane; |
| 4 filetti di petto di pollo; |
| 1 c.no di senape di Digione; |
| rosmarino tritato; sale; pepe; |
| 1 c. di olio di cartamo,; |
| 1 cespo di insalata cappuccia |
| Preparazione Affettare gli asparagi lasciando intatte le punte, disporre sul piatto e cospargere con i semi. Aggiungere le foglie d’insalata, mescolare le erbe con il Dressing e spruzzare sull’insalata. Infilzare i filetti sugli stecchini di legno, spalmarli di senape e quindi arrostirli. |
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