Tortine piccanti
| Tortine piccanti |
| Ingredienti Per 8-12 stampini di 8-10 cm Ø: |
| 300 g pasta per torte; |
| 1 uovo; |
| 200 g di Blanc battu; |
| 3 c. di latte intero Bio; |
| 1/4 c.no di sale; |
| 1 pizzico di curry e di pepe; |
| 150 g di porri tagliati finemente; |
| 1 mela grattugiata grossolanamente; |
| 2 c. di mandorle macinate; |
| 125 g di Gruyère dolce grattugiato grossolanamente |
| Preparazione Ungere gli stampini, disporvi la pasta per torte e bucherellarla bene. Mescolare bene l’uovo, il pepe e il curry, il latte e il blanc battu, aggiungendo poi i porri, la mela, le mandorle e il Gruyère. Distribuire il ripieno negli stampini. Cuocere per ca. 20 minuti nella parte bassa del forno preriscaldato a 220 gradi. |