INSALATA BRASILIANA
| INSALATA BRASILIANA |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 300 g riso |
| 300 g gamberetti |
| 150 g piselli |
| 1 avocado |
| 1 mela |
| olio |
| limone |
| sale |
| pepe |
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| Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, passarlo sotto un getto di acqua e metterlo in un'insalatiera. |
| Unire i piselli e i gamberetti lessati, la mela e l'avocado sbucciati e tagliati a dadini, condire con olio, succo di limone, sale e pepe, far insaporire e servire fredda. |