MINESTRA DI RISO E SPINACI
| MINESTRA DI RISO E SPINACI |
| Ingredienti:Per 6 persone: 500 g spinaci |
| 1.5 l brodo |
| 100 g riso |
| burro |
| 1 cucchiaio parmigiano |
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| Lavare e scottare gli spinaci, tritarli quindi grossolanamente e passarli nel burro. Aggiungere il brodo, e quando bolle il riso. A cottura ultimata, unire un cucchiaio di parmigiano grattato. |