RISOTTO ALLA MOZZARELLA
| RISOTTO ALLA MOZZARELLA |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 400 g riso |
| 200 g piselli Findus |
| 200 g mozzarella |
| 100 g pelati |
| basilico |
| 1/2 cipolla |
| olio |
| sale |
| pepe |
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| Rosolare i piselli nell'olio con la cipolla tritata. Unire i pelati, salare e pepare. Unire il basilico e cuocere per 25 minuti a fuoco medio. Cuocere il riso e scolarlo al dente, condirlo con il sugo e aggiungere la mozzarella tagliata a dadini. |