BRACIOLE AL VINO
| BRACIOLE AL VINO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 4 braciole di maiale |
| salvia |
| rosmarino |
| 1 spicchio aglio |
| vino bianco |
| burro |
| sale |
| pepe |
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| Tritare la salvia, il rosmarino e l'aglio e disporre questo trito su entrambi i lati delle braciole. |
| Adagiare la carne in una teglia imburrata, salare, pepare, coprire a livello di vino, far cuocere in forno a 180{'} per circa 30 minuti e servire. |