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CARPACCIO carpaccio

bulletIngredienti:Dosi per 4:
bullet400 g filetto di manzo tagliato a fettine sottili
bullet1/2 bicchiere panna liquida
bullet3 cucchiai tomato ketchup
bullet4 cucchiai maionese
bullet2 gocce tabasco
bullet1 cucchiaino senape
bulletsucco di 1/2 limone
bulletsale
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bulletFrullare per 30 secondi la maionese, la panna, il succo di limone, il ketchup, la senape e il tabasco. Disporre su un piatto di portata il filetto di manzo, salare, coprire con il composto e servire.