CONIGLIO AL ROSMARINO
| CONIGLIO AL ROSMARINO |
| Ingredienti:Dosi per 6: |
| 1 coniglio |
| 4 cucchiai olio |
| 1 bicchiere vino bianco |
| patate |
| rosmarino |
| sale |
| pepe |
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| Steccare di rosmarino il coniglio e metterlo in una casseruola con 4 cucchiai d'olio. |
| Farlo rosolare nel forno caldo, salare, pepare, bagnare con il vino e far cuocere per circa 1 ora e 30 minuti. |
| Mezz'ora prima di toglierlo dal forno aggiungere le patate tagliate a dadi. |