FESA DI TACCHINO AL FORNO
| FESA DI TACCHINO AL FORNO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 8 fette fesa di tacchino |
| 4 fette prosciutto cotto |
| 200 g fontina |
| 2 bicchieri vino bianco secco |
| 60 g burro |
| sale |
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| Fate fondere 50 g di burro in una padella, adagiatevi le fettine di carne e cuocetele per 8 minuti, girandole e regolando di sale. Ungete una pirofila col restante burro e copritene il fondo con le fette di prosciutto: adagiatevi ora 4 fette di carne e metà della fontina a dadini. Fate ancora uno strato di fette di tacchino e fontina. Bagnate col vino e infornate a 180{'} per 25 minuti. |