FETTINE AL POMODORO
| FETTINE AL POMODORO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 4 fettine vitella |
| 250 g pomodori pelati |
| 1 spicchio aglio |
| prezzemolo |
| olio |
| sale |
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| Far rosolare in padella l'aglio con l'olio; unire i pomodori, salare e far cuocere la salsa. |
| Adagiare nella padella le fettine di carne e portarle a cottura girandole da entrambi i lati e regolando di sale. |
| Cospargere con abbondante prezzemolo tritato e servire. |