FETTINE ALL'ORIGANO
| FETTINE ALL'ORIGANO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| olio |
| 4 cucchiai parmigiano grattugiato |
| 1 cucchiaino da tè origano |
| sale |
| 500 g carne di manzo magra tagliata in fettine sottili |
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| Mescolare 6 cucchiai di olio, il parmigiano, l'origano e il sale. Cuocere per circa 20 secondi per parte le fettine di carne in olio caldo e a fuoco vivace. Via via che le fettine sono pronte sistemarle sul piatto di portata caldo, versarvi la salsetta all'origano e servire subito. |