FETTINE DI CARNE ALLA VALDOSTANA
| FETTINE DI CARNE ALLA VALDOSTANA |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 4 fettine sottofiletto da 100 g caduna |
| 200 g fontina |
| 50 g burro |
| qualche cappero |
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| Mettete in un tegame il burro o l'olio (il burro č pių adatto), fatelo scaldare un po', aggiungete la carne e fatela rosolare dalle due parti, salandola. |
| Aggiungete la fontina tagliata a fettine, unite i capperi, coprite e fate cuocere a fuoco lento per 5 minuti. |
| Ricordate che tutte le fettine pių cuociono e pių diventano dure! |