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GALLETTI ALLA GRIGLIA

bullet Ingredienti:Dosi per 4:
bullet2 galletti
bulletolio
bulletsucco di limone
bulletprezzemolo
bulletsenape
bulletpangrattato
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bulletFiammeggiare e dividere a metà i galletti. Farli marinare per 2 ore con olio, succo di limone e un trito di prezzemolo. Sgocciolarli, spalmarli con un velo di senape, passarli nel pangrattato e cuocerli su una griglia ben calda per 35', bagnandoli ogni tanto con la marinata.