NODINI AL FORNO
| NODINI AL FORNO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 4 nodini vitello |
| 1 bicchiere vino bianco |
| salvia |
| rosmarino |
| prezzemolo |
| alloro |
| aglio |
| olio |
| sale |
| pepe |
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| Tritare la salvia, il rosmarino, il prezzemolo, l'alloro e l'aglio. Disporre i nodini in una teglia unta di olio, salarli, peparli, cospargerli con il trito, bagnare con il vino e far cuocere in forno caldo per circa 30 minuti. Servirli caldi irrorati con il sugo di cottura. |