SCALOPPE AL PREZZEMOLO
| SCALOPPE AL PREZZEMOLO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 4 scaloppine manzo |
| 30 g burro |
| prezzemolo tritato |
| sale |
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| Mettere le scaloppe in una padella con il burro e far cuocere a fuoco basso per 3--4 minuti. Coprire con il prezzemolo tritato distribuendolo uniformemente sulla superficie. |
| Continuare la cottura fino a quando la carne non sarà cotta completamente. Spegnere il fuoco, salare e servire ben caldo. |