SCALOPPINE AI CAPPERI | |
Ingredienti:Dosi per 4: | |
8 scaloppine vitellone | |
50 g burro | |
2 cucchiai capperi sotto sale | |
1 bicchiere vino bianco | |
1 limone | |
sale | |
Far rosolare in una casseruola con il burro le scaloppine, spruzzarle con il vino e il succo di limone, salare e far cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso. | |
Unire i capperi lavati e servire le scaloppine ben calde. |