SCALOPPINE AI CAPPERI
| SCALOPPINE AI CAPPERI |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 8 scaloppine vitellone |
| 50 g burro |
| 2 cucchiai capperi sotto sale |
| 1 bicchiere vino bianco |
| 1 limone |
| sale |
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| Far rosolare in una casseruola con il burro le scaloppine, spruzzarle con il vino e il succo di limone, salare e far cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso. |
| Unire i capperi lavati e servire le scaloppine ben calde. |