SCALOPPINE AL BASILICO
| SCALOPPINE AL BASILICO |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 8 fettine vitello |
| 60 g burro |
| 1/2 bicchiere vino bianco |
| 1 limone |
| basilico |
| sale |
| pepe |
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| Far sciogliere il burro in una padella, adagiarvi la carne, bagnarla con il vino, farlo evaporare, salare, pepare e far cuocere per circa 10 minuti. |
| Cospargere le fettine con abbondante basilico tritato, irrorarle con il succo di limone e servire. |