SPIEDINI FANTASIA
| SPIEDINI FANTASIA |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 200 g lonza |
| 200 g fesa di vitello |
| 100 g wurstel |
| 300 g peperoni |
| 200 g cipolle |
| 4 cucchiai olio |
| sale |
| pepe |
| salvia |
| rosmarino |
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| Tagliare a cubetti la carne, a rondelle i wurstel, a falde i peperoni e a spicchi le cipolle. Infilzateli, alternandoli, su degli spiedini. |
| Mescolare l'olio con sale, pepe e un trito di salvia e rosmarino. Spennellare con questo condimento gli spiedini e cuocerli sulla griglia rovente. |