TACCHINO AL CURRY
| TACCHINO AL CURRY |
| Ingredienti:Dosi per 4: |
| 3 cucchiai olio |
| 4 fette tacchino |
| cipolla |
| prezzemolo |
| qualche cappero |
| sale |
| curry |
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| Scaldare l'olio, disporvi il tacchino e su ogni fetta mettere il trito di odori, i capperi, una presa di sale e una spolverata di curry. Coprire il recipiente e cuocere a fuoco dolcissimo per 15--18', rigirando a metà cottura e unendo poca acqua. |